Schoko-Oatmeal
Schoko-Oatmeal ist und bleibt ein Klassiker, der einfach immer ein Träumchen ist. Findest du nicht auch?
Ich weiche mir meine Haferflocken am liebsten schon am Abend vorher ein, weil sie dann 1. Leichter verträglich sind und 2. Mein Oatmeal dann besonders schön cremig wird.
Wenn dich spontan die Lust auf dieses Schoko-Oatmeal packt, kannst du dir das Einweichen natürlich auch sparen und die Zutaten einfach mit weniger Flüssigkeit (~300ml Wasser) köcheln, bis deine gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Das Schönste an Oatmeal ist die Vielfalt. Tobe dich gerne kreativ aus und versuche immer wieder neue Varianten. Du kannst es zum Beispiel mit klein geschnittenen Soft-Datteln, einer zerdrückten Banane oder einem anderen Süßungsmittel süßen. (Veganes) Proteinpulver sorgt für eine extra Portion Proteine und gibt zusätzlich nochmal Geschmack. Oder wie wäre es mit gehackten Haselnüssen oder Erdnussmus in meinem Oatmeal? Ich mag momentan außerdem sehr gerne die Kombination aus Kakao und Kardamom. Dazu gebe ich einfach einen halben Teelöffeln Kardamom Gewürz dazu.
Du merkst: deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Du benötigst:
- 55g Haferflocken
- ca. 450ml Wasser
- 2-3 Soft Dattel, kleingeschnitten/ 1 kleine Banane, zerdrückt
- 1TL Kakaopulver
- eine Prise Salz
- Optional 20g Vanille- oder Schokoproteinpulver/ gehackte Nüsse/ Nussmus
- Optional Gewürze wie Zimt, Kardamom, Orangenschale, etc.
- ein kleiner Schuss pflanzliche Milch
- Banane
- tk Himbeeren, aufgetaut
- Chia Pudding
- Erdnussmus
- Granola
So einfach geht es:
- koche am Abend zuvor die Haferflocken in dem Wasser einmal richtig auf und lasse sie dann auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen. Rühre gelegentlich um
- Bringe am nächsten Tag die gut gequollenen Haferflocken mit den restlichen Zutaten und einem kleinen Schuss pflanzlicher Milch zum Köcheln
- Toppe deine Oatmealbowl bunt nach Belieben und lass sie dir schmecken!
Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Nachmachen!
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