Rezepte - suryalicia

Orientalische Blumenkohl Creme

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Diese Orientalische Blumenkohl-Creme ist der Zeit mein absolutes Lieblingsessen. Weil es super schnell und einfach zubereitet ist. Und weil es so verdammt lecker ist! Blumenkohl ist super vielseitig und eignet sich unteranderem hervorragend als Grundlage für vegane Saucen. Sein leicht süßlicher Geschmack harmoniert perfekt mit den orientalischen Gewürzen und Karotte, die in diesem Rezept enthalten sind. Besonders cremig wird diese Blumenkohl-Creme dank Tahin.

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Cremiges Lauchgemüse mit Kichererbsen zu Quinoa

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Lauch ist ein echtes regionales Superfood und es macht sich echt gut in diesem Gericht: Das Lauchgemüse mit Champignons und Kichererbsen ist dank dem Cashewmus super cremig und passt perfekt zu Quinoa. Einfach, vegan, gesund und total lecker!

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Herzhafte Buchweizen Pfannkuchen

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Diese veganen herzhaften Pfannkuchen bestehen aus nur wenigen einfachen Zutaten. Die Hauptzutat ist Buchweizen. Dieses Pseudogetreide ist eine wahre Nährstoffbombe und damit eine gesunde und lecker nussige Alternative zu Weizen.

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Falafel und Kartoffel Wedges mit Guacamole

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Traditionelle Falafel – außen kross, innen saftig-weich – und knusprige Kartoffel Wedges mit leckerer Avocado Creme. – Falafel kannst du ganz einfach Zuhause machen. Mit der Zubereitung in der Heißluftfriteuse oder dem Backofen sind sie ein richtig gesundes und schmackhaftes Fast Food.

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Italienisches Linsen Dal

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Italienisches Linsen Dal Dieses italienisch inspirierte Linsen Dal hat es mir besonders angetan. Ich mag die Kombination aus dem intensiven Tomaten Geschmack dank der getrockneten Tomaten zusammen mit Lauch und milder Cashew. Das Linsen Dal wird durch das Cashewmus besonders cremig und mit den richtigen Gewürzen ein Geschmackserlebnis. Du benötigst: 40g rote Linsen 150g Lauch

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Gebackener Rettich mit Mango-Hummus

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Gebackener Rettich mit Mango-Hummus „Rettich kann man nur roh im Salat essen“, hat meine Mama behauptet, als ich sie fragte, was man denn mit Rettich machen könne. Stimmt nicht, habe ich herausgefunden! Ich hatte Rettich zuvor noch nie probiert, mag ihn jetzt aber richtig gerne. Besonders diese Zubereitung, mariniert mit leckeren Gewürzen und gebacken, finde

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Schoko Oatmeal

Frühstück / Alicia

Schoko-Oatmeal Schoko-Oatmeal ist und bleibt ein Klassiker, der einfach immer ein Träumchen ist. Findest du nicht auch? Ich weiche mir meine Haferflocken am liebsten schon am Abend vorher ein, weil sie dann 1. Leichter verträglich sind und 2. Mein Oatmeal dann besonders schön cremig wird. Wenn dich spontan die Lust auf dieses Schoko-Oatmeal packt, kannst

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Chocolate Cookie Dough

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Chocolate Chookie Dough 10 Min. eine Portion Einfach Ich gehöre definitiv zu den Menschen, die ihren Keksteig schon vor dem Backen leer genascht haben. Deshalb spare ich mir das Backen einfach und mache mir direkt Cookie Dough zum Löffeln. Wie gut sich Kichererbsen und Bohnen als Grundlage dafür eignen, ist hoffentlich kein Geheimnis mehr. Oder

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